Dessert Vegani Facili e Senza Sensi Di Colpa • AnimoVegan

Dessert Vegani Facili e Senza Sensi Di Colpa

da Francesca
Dessert Vegani Facili e Senza Sensi Di Colpa - AnimoVegan.com

 

Hai presente quando senti quel languorino di qualcosa di buono, ma non vuoi mangiare un dolce vero e proprio per non avere sensi di colpa? Perché si sa, i dolci apportano un sacco di calorie e grassi e, se sei a dieta, sei uno sportivo, o semplicemente tieni alla tua forma fisica, devi fare attenzione a non abusarne.

Ma come si fa quindi? Rinunciare a un dolce non farà che alimentarne la voglia, quindi meglio prepararne una versione light da mangiare ogni volta che lo desideri.

Questa è la selezione dei miei dolcetti vegani e light preferiti. Li prepari in cinque minuti e sono perfetti per completare un pasto o anche a merenda, per uno spuntino goloso ma sano!

 

FINTO GELATO ALLA BANANA

Questo “gelato” fatto in casa, è velocissimo e delizioso. Ottimo per riciclare le banane avanzate o troppo mature. Inoltre puoi usare tantissimi topping differenti per aggiungere sapore e renderlo ogni volta diverso.

Preparazione:

  • Taglia a rondelle una banana e congelala in un sacchetto per alimenti.
  • Quando vuoi gustare il finto gelato, togli la banana dal congelatore e mettila in un frullatore o mixer. Aggiungi un paio di cucchiai di acqua o latte vegetale e frulla fino ad ottenere una consistenza cremosa.
  • Se preferisci un gusto più dolce, aggiungi dei datteri, altra frutta congelata o dello sciroppo d’agave. Puoi aggiungere anche del cioccolato, burro di arachidi, granella di biscotti o crema spalmbile alle nocciola. Una vera delizia!

Gelato alla Banana - AnimoVegan.com

BANANA-TELLA SPALMABILE

Ottima crema dolce spalmabile. Non potrai farne più a meno e contiene solo 61 calorie per porzione.

Preparazione:

  • Frulla in un mixer due banane mature, 15 gr di cacao amaro, 40 gr di nocciole e 15gr di sciroppo d’agave.
  • Trasferisci il composto in un barattolo di vetro a chiusura ermetica e conservalo in frigo per un massimo di 2 giorni.

Banana-tella spalmabile - AnimoVegan.com

PRALINE AL COCCO E CIOCCOLATO

Questi cioccolatini sono facilissimi da fare e deliziosi. Fanno la loro figura anche come dessert in una cena con ospiti con solo 46 calorie per pralina.

preparazione:

  • Frulla due banane e aggiungi 100 gr di cioccolato fondente precedentemente sciolto, unendoci un cucchiaino di stevia per dolcificare il tutto.
  • Forma delle palline e passale nel cocco rapè. Con queste dosi dovresti riuscire a formare circa 20 praline.
  • Infine lascia riposare le praline in frigo per un ora prima di consumarle.

Praline al cocco e cioccolato - AnimoVegan.com

MINI TORTINE VEGANE ALLA MELA

Per chi ama i dolcetti senza sensi di colpa ecco queste meravigliose e leggere tortine alla mela. Usa gli stampi che preferisci per dare forme sempre diverse ai tuoi dolcetti.

preparazione:

  • Metti 150 gr di composta di mele in una ciotola e unisci 120 gr di farina 00 (oppure 60gr integrale e 60gr 00) e 6 gr di lievito.
  • Lavora il composto finché non diventa omogeneo e versalo negli stampini precedentemente foderati di carta da forno.
  • Inforna le merendine nel forno preriscaldato a 170° per 15 minuti. Spolverali di zucchero a velo e gusta!

Mini tortine vegane alla mela - AnimoVegan.com

MUG CAKE AL CIOCCOLATO

Questa torta in tazza saprà conquistarti per il suo sapore e la semplicità di preparazione. Ottima per soddisfare una voglia improvvisa di dolce.

preparazione:

  • In una ciotola unisci 3 cucchiai di farina integrale, due cucchiai di zucchero integrale di canna, un cucchiaino di bicarbonato, due cucchiaini di cacao amaro e un cucchiaino di granella di nocciole o mandorle.
  • Unisci un cucchiaio di olio di girasole e 4 cucchiai di latte vegetale a piacere.
  • Versa il composto in una tazza di medie dimensioni (considera che crescerà un pochino). Metti la tazza nel microonde e cuoci per due minuti a temperatura media, o fino a quando la superficie non risulta compatta.
  • Infine spolvera con dello zucchero a velo e munisciti di cucchiaio!

Mug Cake al cioccolato - AnimoVegan.com

Se sarai uno dei golosoni che sperimenterà queste semplici ricette, scrivi nei commenti quali ti piacciono di più. 

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